Banh mi & Bowls

Du soleil dans l'assiette

Banh mi

Notre version du fameux sandwich vietnamien ! Une baguette tradition label rouge, garnie de mayo vegan maison, pickles de carotte, radis et choux rouge, de concombre et de coriandre.

Boeuf Seller
7,50

Émincé de bœuf mariné à la citronnelle avec une pointe de miel

Caribou
7,00

Lomo de porc caramélisé au sirop d’érable et au gingembre

Chicken Run
7,00

Filet de poulet rôti à la pâte de miso rouge et aux 5 épices

Tout Fou
7,00

Tofu grillé au gingembre et à l’huile de sésame

Nomade Prix Mignon
6,00

Légume de saison cuit, rôti ou mariné par nos soins

bols

Nos bols sont composés soit de riz vinaigré, OU de nouilles de riz et salade verte.

Tous sont servis avec des pickles de carotte, radis et choux rouge, un légume de saison, du concombre et toppés de coriandre, menthe et graines de sésame.

Rires du tigre
10,00

Émincé de bœuf mariné à la citronnelle et vinaigrette thaï

Chihiro
9,50

Lomo de porc au sirop d’érable, gingembre et mayo vegan citronnée

Noreaga
9,50

Poulet au miso, mayo vegan maison, algues nori

(To)Full vegan New
9,50

Tofu grillé au gingembre et sauce mayo vegan

Mushu
Rouleau de printemps
3,00

Carotte et radis, salade, concombre, choux rouge, feuille de nori et sésame. Servi avec une sauce aigre douce maison

Boissons
Maté glacé maison
3,50
Citronnade maison
3,50
Lena
4,50

Pétillant citron gingembre piment d'Espelette

BAGA au CBD
4,50

Agrumes & fleur de sureau

Jus de fruits
4,00

de la ferme du Métou - Pomme-kiwi

Eau des Abatilles
3,00

plate ou gazeuse 50cl

Jūp Jūp = Bisous bisous

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